St-Rémy XO tire son goût riche et complexe de la sélection de riches eaux-de-vie françaises, choisies pour leur potentiel de vieillissement, et vieillies plus longtemps, uniquement dans de petits fûts de chêne français. Perpétuant l'héritage de notre précédent Maître Assembleur, St-Rémy XO est le brandy parfait pour les occasions gourmandes et raffinées, reconnu pour son élégance, sa rondeur et sa longueur en bouche.
Mature nose underpinned with delicate oak and vanilla aromas, layered with hints of ripe fruits and honey.
Notes de dégustation – Bouche
A rich palate of flavors. Subtle notes of wood and vanilla are enriched with flavors of gingerbread, candied apricots, dates, figs and nuts. This complex taste is subtly spicy and offers a long finish.
Comment en profiter au mieux
The rich and complex taste of St-Rémy XO makes it ideal to be enjoyed neat, on ice, in classic brandy cocktails or mixed with coffee. St-Rémy XO can be paired with smoked salmon, grilled bacon, cheeses, chocolate, banana bread or mango ice cream.
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